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1
Como estan compuestos los AA?
nda
Apenas un grupo AMINO (-NH2) y un grupo CARBOXÍLICO (-COOH), ligados a un carbono saturado (Cα).
Apenas un grupo AMINO (-NH2) y un grupo CARBOXÍLICO (-COOH)
Un grupo AMINO (-NH2), un grupo CARBOXÍLICO (-COOH) y una cadena lateral R, de dimensiones y características variables, ligados a un carbono saturado (Cα).
2
Qué son los peptidos?
Biomoleculas formadas por 2 o más aminoacidos ligados entre sí.
Tipos de aminoacidos
Ligaciones que unen proteínas entre sí.
3
Nombre de la ligación que ocurre entre dos aminoácidos:
lipídica
aminoacética
proteíca
peptídica
4
A partir de cuantos AA se considera una cadena polipeptidica?
-10
+10
0
2
5
Qué es un octapeptideo?
+10 AA ligados entre sí
8 Aminoacidos ligados entre sí por ligaciones lipidicas
8 Aminoacidos ligados entre sí por ligaciones peptídicas
2 Aminoacidos ligados entre sí por ligaciones peptídicas
6
Por cuantos AA la insulina está compuesta?
51
100
7
0
7
Que es la insulina?
Hormona sintetizada por el pancreas, compuesta por 51 AA
Hormona sintetizada por el hígado, compuesta por 51 AA,
Hormona compuesta por 100 AA,
nda
8
Qué es el glucagon?
Hormona liberadas por el hígado cuando los niveles de azúcar están bajos en la sangre.
Hormona compuesta por 100 AA, liberadas por el pancreas cuando los niveles de azúcar están bajos en la sangre.
Hormona compuesta por 29 AA, liberadas por el pancreas cuando los niveles de azúcar están altos en la sangre.
9
Por cuantos AA el glucagon está compuesto?
29
1
100
10
Funciones de los aminoacidos:
todas son correctas
neurotransmisores
Antioxidantes
antibioticos
11
Si consumimos "arroz com feijão" ya tenemos los aminoacidos necesarios.
FALSO
VERDADERO
12
Que son las proteínas?
Las proteínas son moléculas que determinan la forma y estructura de las células y coordinan casi todos los procesos vitales.
todas son correctas
Las proteínas son macromoléculas muy abundantes que están formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
Las proteínas están presentes en todos los seres vivos y participan en prácticamente todos los procesos
13
Cual es la unidad monomerica de la proteina?
nda
lipidos
aminoacidos
enzimas
14
Niveles de organización de las proteinas:
primário, secundário, terciário y cuaternário.
primário, secundário, terciário, cuaternário y quintenario
primario y secundario
nda
15
Nivel más simple de las proteinas:
primario
secundario
terciario
cuaternario
16
funciones de las proteínas:
todas son correctas
enzimatica
transporte
hormonal
17
Que es desnaturalización de las proteínas?
Proceso en que se producen cambios solamente quimicos que provocan la perdida de sus estructuras
Proceso en que se producen cambios solamente fisicos que provocan la perdida de sus estructuras
Proceso en que, bajos ciertas condiciones, se producen cambios fisicoquimicos que provocan la perdida de sus estructuras
18
Las chaperonas son proteínas cuya función es ayudar a otras proteínas a obtener su plegamiento adecuado.
FALSO
VERDADERO
19
Factores que afectan las actividades enzimaticas
concentración de sustrato
todas son correctas
ph
temperatura
20
Enzimas vs catalizadores:
Catalizador: sustancia que acelera una reacción química sin sufrir cambios
Enzimas: es un catalizador biologico (generalmente una proteína)
Son lo mismo
Hay 2 correctas
Catalizador: molecula de reactivo sobre la que funciona una enzima
Enzimas: es un catalizador biologico
21
SITIO ACTIVO: es la parte de la enzima donde se une el sustrato
verdadero
falso
22
Que son las enzimas, quimicamente hablando?
proteinas
lipidos
glucogeno
nutrientes
23
SUSTRATO: Molecula de reactivo sobre la que funciona una enzima
falso
verdadero
24
Cuales son los modelos de enzimas?
todas
modelo de clave y cerradura
modelo de ajuste inducido
25
Son ejemplos de enzimas con importancia clinica
todas son correctas
amilaza
fosfatasa acida
lipasa
26
2 especificidades de las enzimas:
especificidad de ajuste inducido y de accion
todas
especificidad de clave y cerradura
especificidad de sustrato y especificidad de acción
27
TRIPANIVIR es un ejemplo de farmaco que actua comp inhibidor reversible
verdadero
falso
28
Son ejemplos de aa NO esenciales: leucina, isoleucina y lisina
FALSO
VERDADERO
29
isoenzimas son enzimas que catalizan la misma reacción, pero diferen entre sí por sus propiedades fisicoquimicas
verdadero
falso
30
que es Feniceltonuria?
enfermedad que afecta el sistema nervioso
Transtorno de movimiento
Enfermedad causada por la falta de enzima que convierte fenilalanina en tirosina
todas son correctas
