Culinária Mineira
A culinária mineira é conhecida por ser simples, criativa, afetiva e histórica.
Anúncios
0
0
0
Anúncios
1
Clássico mineiro que juntou um legume trazido da África com uma carne típica da região.
Costela com mandioca
Feijão com abóbora
Couve com torresmo
Frango com quiabo
2
3 pratos que pertence a culinária Mineira.
Coxinha de frango, Pizza Marguerita,Angu
Catupá, Carne Assada na panela, Sorvete de tapioca
Acarajé, Moqueca baiana, Sarapatel
Bambá de couve, Arroz com pequi, Fígado com jiló
3
Quais são os temperos e ervas mais utilizados na culinária mineira?
Alecrim , cebolinha, manjericão e salsa
Cravo, alho, louro e cebola
Orégano, louro, coentro e urucum
Salsinha, cebolinha,algo e cebola
4
Prato menos conhecido de Minas Gerais.
Vaca atolada
Canjiquinha
Bambá de couve
Frango ao molho pardo
5
Quais doces são típicos de Minas Gerais ?
Cocada, Pé de moleque, rapadura, Rocambole
Mungunzá, Lelê,doce de caju , ambrosia
Beijinho, brigadeiro, Pavê, paçoca
Cuca ,Arroz-doce, bolinho de chuva , pavê
6
As principais frutas produzidas em Minas gerais:
Manga e a banana
Laranja e goiaba
Limão e a Manga
Banana e a Laranja
7
Qual prato típico é mais conhecido fora do Brasil?
Pão de queijo
Frango com quiabo
Feijão tropeiro
Doce de leite
8
A culinária mineira é caracterizada por ser:
Cópia de Goiás,sem valor simbólico e pratos ruins
Exagerado,cheio de frescura e menos conhecida
Sem criatividade,cheio de desleixo e sem influência nenhuma.
Simples, criativa e cheia de afeto ,e é influenciada por diversas culturas e fatores históricos
9
A culinária mineira é uma mistura de influência:
Indígena ,Africana , Portuguesa e Judaica
Alemã, Espanhola, Portuguesa e Inglesa
Arábica, Africana ,Portuguesa e Japonesa
Japonesa, Chinesa , Tailandesa e Coreana
10
Qual desses chefs pertence a Minas Gerais?
Bruna Haddad
Manu Buffara
Janaina Torres
Renê redzepi
11
Prato muito consumido em toda as regiões do estado feito com feijão e farinha.
Sopa
Caldo
Patê
Tutu
12
Teve origem em ouro preto nos tempos da escravidão quando juntaram couve ao mingau de fubá.
Bambá
Tempurá
Pará
Gambá
13
Seu nome vem do latim e é usada no preparo do frango em Minas Gerais.
Ora-pro-nobis
Fugere
Locus
Carpe diena
14
Deu origem ao "Baconzito".
Mandioca frita
Leitão a pururuca
Frango frito
Batata frita
15
Prato típico feito com carne bovina.
N.A
Macaxeira
Escondidinho
Vaca atolada
16
Doce que até quem não gosta de legume se rende.
Doce de mamão
Doce de fígado
Doce de leite
Doce de abóbora
17
Ninguém sabe a história de origem correta desse doce.
Brigadeiro
Doce de leite
N.A
Chocolate
18
Herança do período colonial.
N.A
Feijoada
Pão de queijo
Feijão tropeiro
19
Doce que é patrimônio imaterial de ouro preto.
Goiabada cascão
Cacau
Bananada
Açaí
20
Qual é o dia da gastronomia mineira?
5 de agosto
8 de setembro
5 de julho
9 de junho
