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1
Em qual etapa se perde mais alimentos, em geral?
manuseio e transporte
colheita
consumo
centrais de abastecimento
2
Em qual região, citada abaixo, ocorre o maior desperdício de alimentos na etapa de consumo de alimentos da cadeia?
América Latina
África Subsaariana
Europa, incluindo Rússia
Sudoeste Asiático
3
Em qual região, das citadas abaixo, ocorre as maiores perdas nas etapas de colheita e pós-colheita de alimentos?
África Subsaariana
Europa, incluindo Rússia
América do Norte- Oceania
4
Assinale a alternativa que NÃO representa uma das principais causas do desperdício no início cadeia?
embalagens inadequadas
colheita/criação inapropriada
desastres naturais
pragas de doenças
5
Referente às causas do desperdício no meio da cadeia, qual alternativa está INCORRETA?
apalpamento de frutas pelos consumidores no momento da escolha
armazenagem inadequada
manuseio de forma rudimentar (danos físicos etc)
6
Quantos quilos (kg) de alimentos são desperdiçados por pessoa no período de um ano? (média mundial)
121
24
60
342
7
Ao jogarmos fora 1 kg de banana, quanto de água estamos gastando?
50 litros
5 litros
500 litros
5000 litros
8
Quantas toneladas (mil quilos) de alimentos são desperdiçadas no Brasil todos os dias?
150 mil
20 mil
100
41 mil
9
Quanto de dinheiro é perdido por ano, devido ao desperdício de alimentos?
750 bilhões de dólares
100 bilhões de dólares
15 bilhões de dólares
300 bilhões de dólares
