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1
Quantos queijos compõe o Croque Madame?
Dois
Apenas Um
Um mix de 4 queijos
Três
2
Pão usado no Croque?
Nosso exclusivo pão prime
Brioche
Semi italiano na chapa
Pão de Fermentação natural com pasta de alho
3
Qual molho usado?
Molho de queijos
Molho do Cheff
Bechamel
Hollandaise
4
Qual o recheio do Croque?
Peito de peru e queijo Gruyere
Presunto Parma e queijo minas padrão
Presunto e mussarela
Bacon e gruyere
5
Qual a base do molho bechamel?
Manteiga, leite e farinha
Creme de leite e queijos
Manteiga, gema de ovo, cascas de limao
Requeijão, parmesão, catupiry
6
Queijos usado para gratinar por cima junto ao molho bechamel?
Gruyere, parmesão
Parmesão, requeijão
Queijo minas padrão, Gruyere
Queijo qualho, minas padrao
