Você conhece sobre nutrição?
nutrição é a chave para o sucesso! Comer é algo que fazemos todos os dias; nutrir-se é uma escolha que muda tudo. Alimente-se bem, seja feliz: com nutrição, a vida é só alegria!
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Uma das tradições de um local está ligada à gastronomia. Comer envolve relações sociais, demonstração e conservação de uma cultura e a cultura de um país está intimamente ligada à sua história. Existe um país em que a vaca é um animal sagrado, por exemplo, e, por isso, não há o consumo de sua carne para alimentação. O país que tem a vaca como um animal sagrado é:
Itália
Coreia do Sul
Brasil
Índia
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Alimentos hiper palatáveis são aqueles que têm inseridos na sua composição diversos tipos de substâncias a fim que se tornem mais gostosos ou que durem mais tempo. Um exemplo de alimento hiper palatável é:
Tapioca
Chips de abobrinha
Sanduíche natural
Sorvete
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Um alimento que não tem algum tipo de nutriente, como por exemplo, açúcar, gordura e proteína, é um alimento considerado:
Natural
Diet
Zero
Light
4
A dieta cetogênica é conhecida por deixar o corpo sob o estado de cetose, um processo natural do organismo que tem como objetivo a produção de energia a partir de gordura quando não há quantidade suficiente de glicose disponível. Dessa forma, essa dieta implica no baixíssimo consumo de:
Fibras
Lipídios
Carboidratos
Proteínas
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As dietas vegetarianas são populares. As pessoas que optam por elas podem ser motivadas por preocupações filosóficas, religiosas ou ecológicas, ou por um desejo de ter um estilo de vida mais saudável. Sobre esse tipo de dieta, podemos afirmar que:
Atenção especial deve ser dada à vitamina B12, principalmente no caso de vegetarianos estritos e veganos, uma vez que essa vitamina não está presente em alimentos de origem vegetal.
As crianças e os adolescentes vegetarianos estritos podem apresentar prejuízos na formação da massa óssea decorrentes da redução de alimentos fonte de zinco.
Os indivíduos vegetarianos estritos conseguem suprir a necessidade de vitamina B12 devido ao consumo de ovos e laticínios, vitamina disponível nesses alimentos.
As bebidas vegetais fortificadas com cálcio não são opções para substituir o leite de vaca nas dietas vegetarianas estritas.
