Mas e aí, a sua alimentação está em dia ?
Este quiz foi elaborado com base nas informações do site que criamos. O site Nutriviva, que tem como missão promover hábitos alimentares saudáveis e acessíveis para todos. O conteúdo abordado busca conscientizar sobre a importância de escolhas alimentares equilibradas, valorizando os alimentos in natura e minimamente processados, ao mesmo tempo em que incentiva práticas sustentáveis e econômicas no dia a dia. Ao longo das perguntas, os participantes são convidados a refletir sobre: • A diferença entre alimentos in natura, minimamente processados e ultraprocessados; • A importância das fibras, das proteínas vegetais e das gorduras saudáveis na alimentação; • Estratégias para manter uma dieta saudável mesmo com orçamento limitado, como o consumo de alimentos da estação e o planejamento das refeições; • A substituição de alimentos industrializados por opções mais nutritivas e naturais; • O papel da alimentação saudável na prevenção de doenças e na promoção do bem-estar. O objetivo do quiz é educar de forma lúdica e prática, desmistificando a ideia de que comer bem é caro, e mostrando que é possível ter uma alimentação balanceada com escolhas conscientes e simples no dia a dia. Organizadores: Débora Alesca Vieira Matos Wilma Cauane da Silva Alves Mariana Rodrigues de Souza Kefferson Ramos Nogueira de Souza Ricardo Florencio da Silva Matheus da Silva Nunes Samara Ketley Barros Marçal Jennife Vitória de Lima Gomes
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1
1. O que são alimentos in natura?
Alimentos enlatados com conservantes
Alimentos consumidos diretamente da natureza, sem adição de sal, açúcar ou óleos
Alimentos que passaram por processamento industrial
Alimentos congelados prontos para consumo
2
2. Qual é uma fonte econômica e rica em proteínas vegetais?
Feijão
Arroz
Macarrão
Tomate
3
3. Por que é recomendado evitar alimentos ultraprocessados?
São mais caros e menos nutritivos
Todas as alternativas estão corretas
Contêm aditivos químicos e excesso de açúcar, sal e gordura
Contribuem para o aumento de doenças crônicas
4
4. Qual das opções abaixo é um exemplo de carboidrato complexo?
Açúcar refinado
Arroz integral
Frango
Batata
5
5. Qual é uma estratégia para economizar ao comprar alimentos saudáveis?
Comprar apenas alimentos importados
Optar por alimentos ultraprocessados em promoção
Evitar planejamento de refeições
Comprar alimentos da estação em feiras locais
6
6. Qual das opções abaixo é uma gordura saudável?
Gordura insaturada presente no abacate
Gordura saturada encontrada em carnes gordurosas
Gordura trans presente em alimentos industrializados
Nenhuma das alternativas
7
7. Qual é a importância das fibras na alimentação?
Melhorar o funcionamento intestinal e promover saciedade
Nenhuma das alternativas
Reduzir a absorção de nutrientes
Aumentar o colesterol
8
8. Qual é uma alternativa saudável e econômica para o lanche da tarde?
Frutas, vitaminas, tapiocas, ovo cozido
Salgadinho de pacote
Biscoito recheado
Café, bolacha, bolo
9
9. Por que é importante planejar as refeições da semana?
Todas as alternativas Estão corretas
Para evitar desperdícios e economizar
Para garantir variedade e equilíbrio nutricional
Para facilitar as compras e o preparo das refeições
10
10. Qual é uma bebida saudável que pode substituir refrigerantes?
Sucos de garrafa
Água com gás
Suco natural sem adição de açúcar
Chá industrializado com açúcar
