3 - Super Simulado 100 Questões
Dando sequencia no super simulado das aulas de mentoria FWS
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1
A AOC Bergerac Sec produz
Brancos Doces
Tintos e Rosé
Brancos e Rosés
Brancos Secos
2
As AOCs Saussignac, Rosette e Monbazillac produzem apenas brancos. Porém os estilos Moelleux e Liquoreux são produzidos em apenas 2 dessas AOCs e um produz somente Liquoreux. Que AOC é essa?
Saussignac
Todas produzem moelleux e liquoreux
Monbazillac
Rosette
3
Gaillac é a denominação mais conhecida de qual sub-região?
Pirineus
Lot
Dordogne / Bergerac
Garonne e Tarn
4
Outra palavra para Primeur é Nouveau.
Verdadeiro
Falso
5
Gaillac Primeur é composto de 100% de qual casta?
Gamay
Syrah
Fer Servadou
Duras
6
Para o Gaillac Méthode Gaillacoise:
100% Mauzac
100% Muscadelle
100% Len de l'El
100% Ondenc
7
No Sudoeste, existem três grupos climáticos distintos. Sobe a área dos rios Garonne, Tarn e Lot, é certo afirmar:
Clima oceânico e mediterrâneo com temperaturas mais elevadas e uma estação de
crescimento mais seca
A proximidade dos Pirinéus garante noites frescas. As montanhas e seus
contrafortes fornecem uma sombra de chuva eficaz
Influências oceânicas com temperaturas ligeiramente mais quentes do que
Bordeaux
Um clima marítimo com influências alpinas.
8
Qual das sub-regiões do Sudoeste apresentam vinhos em um estilo semelhante aos de Bordeaux, e em grande parte com as mesmas variedades de uvas?
AOC Garonne
AOC Pirineus
AOC Bergerac e Dordogne
AOC Tarn e Lot
9
Casta nativa do País Basco
Jurançon Noir
Prunelard
Fer Servadou
Mérille
10
Pacherenc du Vic Bilh produz:
Brancos e tintos secos
Moelleux e liquoreux
Brancos secos
Brancos secos, moelleux e liquoreux
11
O Rhône norte encontra-se entre as cidades de:
Vienne e Valence
Vienne e Tain Hermitage
Lyon e Valence
Lyon e Tournon
12
O Rhône sul encontra-se entre as cidades de:
Valence e Nimes
Montelimar e Avignon
Montelimar e Nimes
Nimes e Arles
13
Les Côtes du Rhône se estende de Vienne até a área ao redor de Avignon, mas não abrange todas as denominações entre esses dois pólos.
Verdadeiro
Falso
14
Quem reconstruiu as encostas íngremes do norte do Rhône em terraços murados?
Germanos
Celtas
Phoceos
Romanos
15
Qual casta representava 1/3 das plantações no Su do Rhône e hoje representa apenas 3%?
Carignan
Mourvèdre
Syrah
Cinsault
16
Responsável por delinear a zona de produção de Châteauneuf-du- Pape e definir padrões de produção:
Patrick Ducournau
Arnaud de Villeneuve
Émile Peynaud
Pierre Le Roy de Boiseaumarié
17
Uma Appellation d'Origine Controlée é uma área claramente definida de origem (Origine) a partir da qual um produto especificamente nomeado (Appellation) pode ser criado e rotulado sob métodos de produção estritamente regulamentados (Contrôlée)
Verdadeiro
Falso
18
O Rhône é o maior produtor de vinhos AOC da França
Falso
Verdadeiro
19
Os tintos do Rhône norte são produzidos exclusivamente com
Syrah
Cinsault
Grenache
Mourvèdre
20
Quantos Crus há no Rhône norte?
8
6
7
9
21
Château-Grillet encontra-se em qual margem?
Direita
Esquerda
22
AOC Dios faz parte do norte do Rhône, é considerado um Cru e faz parte da sub-região Côtes du Rhône.
Verdadeiro
Falso
23
Há quantos Crus no Rhône Sul?
6
9
8
7
24
A denominação CDR regional pode obter vinho de parcelas elegíveis tanto no norte quanto no sul do Rhône.
Falso
Verdadeiro
25
Qual a diferença entre St-Émillion Grand Cru e St-Émillion Grand Cru Classé?
O primeiro é uma AOC e o segundo um Château classificado
O primeiro é um Château classificado e o segundo uma AOC
Ambos são AOCs
São duas classificações diferentes
26
Única região na margem direita com um sistema de classificação?
Côte de Bourg
St. Émillion
Pomerol
Côtes de Blaye
27
Único sistema de classificação que "inclui/classifica" vinho branco seco
St. Émillion
Entre-Deux-Mers
Sauternes
Graves
28
São inteiramente responsáveis por seu próprio processo de produção, da vinha ao barril e à garrafa
Moulis
Bordeaux Supèrieur
Cru Bourgois
Cru Artisan
29
Classificação que organiza os Châteaus da margem esquerda em premieur à cinquième:
Graves
Cru Artisan
1855
Cru Bourgeois
30
As comunas de Cérons, Barsac e Sauternes produzem vinhos:
Brancos secos e doces
Tintos secos
Brancos secos
Brancos doces
31
O solo encontrado na margem esquerda, conhecido, também, como solo quente
Marga
Cascalho
Calcário
Argila
32
Em que ano, a duquesa Eleanor de Aquitânia se casou com Henry de Plantagenet?
1855
1982
1789
1152
33
Em que AOC são encontrados 3 dos 5 Premieur Cru: Lafite, Mouton e Latour?
St. Estèphe
Saint Julien
Margaux
Paulliac
34
Qual AOC é considerada a mais "californiana" ?
Saint Julien
Listrac-Médoc
St. Estèphe
Paulliac
35
Grolleau é nativo em qual região?
Provence
Loire
Alsacia
Laguedoc
36
Metade da área total da vinha de Savoie é plantada a qual variedade?
Gamay
Pinot Noir
Chardonnay
Jacquere
37
Para a produção Vin Jaune, quanto tempo o vinho é armazenado em barris de carvalho?
(mínimo de) 6 anos e 3 meses
(mínimo de) 2 anos e 6 meses
(mínimo de) 12 meses
(mínimo de) 6 meses
38
Qual é o estilo dominante de vinho produzido em Faugeres AOC?
Tinto (85%)
Branco (85%)
VDN (75%)
Rosé (85%)
39
Qual é a categoria de vinho espumante que possui padrões de produção menos exigentes do que a categoria mais alta e nãopossui requisitos de envelhecimento?
Pettilant
Cava
Cremant
Mousseux
40
Qual é o maior Cru do Vale do Rhone?
Chateauneuf-du-Pape AOC
Crozes-Hermitage
Cornas
Hermitage
41
Os vinhos de Madiran AOC devem conter um mínimo de 60% do que uva?
Grenache
Syrah
Mabec
Tannat
42
A irrigação é permitida no Languedoc?
Sim
Não
43
Qual AOC do Jura não está autorizada a produzir Vin de Paille?
Arbois AOC
Macvin du Jura AOC
Côtes du Jura AOC
Chateau-Chalon AOC
44
Montagne de Reims é plantada principalmente com que uva?
Pinot Noir (com alguns Pinot Meunier e Chardonnay)
Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot Gris
45
Para quem é creditado a elaboração do primeiro espumante francês?
Os monges de Saint Hilaire em Limoux
Ruinart
Dom Perignon
Veuve Cliquot
46
Qual cidade fica ao sul de Beaujolais?
Lyon
Vienne
47
O mais feminino/floral de Beuajolais
Fleury
Saint Amour
Moulin a Vent
Regnie
48
Mais novo Cru de Beaujloais
Moulin a Vent
Saint Amour
Régnié
Fleury
49
Qual uva é um cruzamento entre Dureza e Mondeuse Blanche?
Grenache
Pinot Noir
Malbec
Syrah
50
Os vinhos brancos do Patrimonio AOC devem ser 100% dos quais uva?
Vermentino
Niellucio
Malbec
Pinot Noir
51
Quantos Vilarejos podem produzir Beuajolais?
96
85
10
13
52
Quais são as 5 uvas autorizadas do Jura?
Jacquére, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Chardonnay, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Pinot Noir, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay,Trousseau
Klevner, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay, Riesling
53
Em Irancy AOC vinhos são feitos com que uva (s)?
Chardonnay
Pinot Noir (e às vezes misturado com Cesar)
Semmilion
Sauvignon Blanc
54
Qual foi o primeiro AOC da Córsega estabelecido em 1968?
Muscat du Cap Corse
Vin de Corse
Ajaccio
Patrimonio AOC
55
Qual é o maior Cru dos Norte do Rhone?
Hermitage
Cotê Rotie
Saint Joseph
Crozes-Hermitage
56
Sylvaner é permitido apenas para o Grand Cru da Alsacia Zotzenberg.
Falso
Verdadeiro
57
Melon d'Arbois é um dos sinônimos de qual uva?
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Muscat
Riesling
58
Qual é o clima do Rhone Norte?
Alpino
Maritimo
Continental
Semi-continental
59
Qual AOC em Jura é cercado por cinco colinas que formam os pontos de uma estrela?
L'Etoile
Arbois
Chateau Chalon
Côtes du Jura
60
Quais Grand Crus na Alsácia podem ser misturados?
Altenberg de Bergheim e Kaefferkopf
Gentil
Edelzwicker
Cremant
61
Quais são os quatro rios que atravessam a Borgonha?
Dordogne, Garone, Girone, Loire
Rhone, Saone, Seine e Loire
Dordogne, Saone, Seine e Loire
Rhone, Saone, Ciron e Loire
62
Ano da Classificação de Graves:
1152
1959
1975
1855
63
Que aldeia na Côte de Nuits é conhecida por produzir vinho de rosé de alta qualidade?
Marsannay
Fixin
Vosne-Romanee
Gevrey-Chambertin
64
Quantos tipos principais de solo existem na Alsácia?
13
51
53
635
65
Qual IGP é a maior exportadora de vinho da França?
IGP Pays d'Oc
IGP Mediterrane
IGP Bezeraux
IGP Sul Loire
66
Qual é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon X Grenache?
Malbec
Marselan
Tannat
Syrah
67
Qual dos 9 AOCs na Provença tem as maiores variações diurnas de temperatura devido às suas fortes influências alpinas?
Les Baux de Provence AOC
Coteaux de Pierrevert AOC
Cassis
Pallet
68
Maior Cru Beajuloais e mais ao sul
Moulin a Vent
Côte Brouly
Brouly
Saint Amour
69
Quais Crus do Rhone norte estão localizados na margem esquerda rio?
Cornas
Cote Rotie
Saint Jospeh
Crozes-Hermitage AOC e Hermitage AOC
70
Cru de Beuajolais com maior altitude e ultimo a ser colhido
Broully
Regnie
Chrieoubles
Saint Amour
71
Qual é a principal uva de Cassis?
Grenache
Roussane
Mourvedre
Marsanne
72
Qual é o AOC mais ao sul do sudoeste da França?
Saussignac
Irouleguy
Cahors
Colliure
73
Qual é o Cru mais ao sul de Beaujolais?
Brouilly
Côtes de Brouilly
Regnie
Moulin a Vent
74
Qual é o clima do sul do Rhône?
Continental
Maritimo
Mediterranio
Alpino
75
Gaillac Primeur é feito com que uva?
100% Gamay
100% Cesar
100% Pinnot Noir
100% Mauzac
76
Como a uva italiana Vermentino é conhecida na França?
Rolle
Niellucio
Sangiovese
Jacquere
77
Qual é o clima do Medio Loire?
Marítimo com influências continentais
Continental
Semi-continental
Oceanico
78
AOC é conhecido por produzir Cremant de Bourgogne
Rully
Montagni
Marsannay
Fixin
79
Quantidade de AOCs na Alsácia
10
51
13
53
80
Qual é a classificação que reconhece vinícolas de qualidade em Bordeaux?
Cru Artisan
Graves
Saint-Emilion
Medoc
81
A versão não aromática de Savagnin Rose é também conhecida como
Grolleau
Poulsard
Klevener
Klevner
82
Qual é a região vinícola mais antiga da França?
Borgonha
Languedoc
Corsica
Provence
83
Onde está localizado o maior número de produtores de vinho orgânico certificados na França?
Languedoc-Roussillon
Sudoest
Alsacia
Provence
84
Qual é a região setentrional de todas as regiões vinícolas francesas?
Corsica
Alsacia
Champagne
Roussilon
85
Os vinhos de Cahors AOC devem conter 70% dos quais uva?
Malbec
Tannat
Cabernet Sauvignon
Merlot
86
Qual é o solo sedimentar rico em cálcio com uma preponderância da flecha antiga ou parente semelhante a um dardo da lulade hoje?
Giz Belemnite
Giz Micraster
Kimmeridgian
Silex
87
Que estilo de vinho é o AOC Beaumes-de-Venise?
Tinto seco
Espumante
VDN
Branco seco
88
Qual dos 10 Crus Beaujolais foi estabelecido mais recentemente?
Broully
Regnie
Moulin a Vent
Cotes de Broully
89
Ano da Classificão de Medoc
1985
1152
1955
1855
90
O Menor Cru Beajolais
Chénas:
Regnie
Fleury
Broully
91
Quantos Crus existem em Beuajolais?
15
9
10
11
92
Qual dos 9 AOCs de Provence é a menor denominação?
Bellet
Le baux de Provence
Palette
Cassis
93
o Tinto de Bandol deve conter um mínimo de 50% do que uva?
Cinsault
Grenache
Syrah
Mourvedre
94
O Banyuls Grand Cru é produzido de forma redutiva ou oxidativa?
Oxidativa
Redutiva
95
Que aldeia é a denominação mais meridional de Côtes de Beaune?
Maranges
Marsannay
Fixin
Veugeot
96
Que tipo de solo domina no Baixo Loire?
Xisto
Gnaisse
Silex
Argila
97
Quantas comunas são reconhecidas pela Alsace AOC?
18
11
13
51
98
Qual é o tipo de vinho misturado na Alsácia que contém 50% das variedades de uvas "nobres", mais 50% das uvas secundariaspermitidas?
Gnetil
Edlezwicker
99
Os vinhos de "Seyssel AOC" devem ser 100% dos quais uva?
Seyssel
Altesse
Gringet
Chasselas
100
Banyuls Grand Cru AOC requer um requisito de envelhecimento obrigatório de quantos meses em carvalho?
20 meses
18 meses
12 meses
30 meses
