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1
A chaptalização é permitida para a maioria das AOCs quando necessário
Verdadeiro
Falso
2
Sobre a irrigação no Vale do Loire
Não é permitida no Loire Central
Permitida apenas em Anjou-Saumur
Permitida somente no Pays Nantais
Nenhuma irrigação é necessária ou permitida
3
Qual AOC produz vinhos brancos, tintos e rosés muito semelhantes, em estilo, aos Sancerres?
Quincy
Reuilly
Pouilly-Sur-Loire
Menetou-Salon
4
Qual ou quais tipos de solos são encontrados na AOC Sancerre?
Calcário
Tuffeau
Marga Kimmedianna, Chalk e Tuffeau
Terres Blanches, Caillotes e Sílex
5
As vinhas de Chinon encontram-se em solos de
Caillotes
Sílex
Terres Blanches
Tuffau
6
Que outras AOC têm solos de tuffeau e produzem vinhos de acidez vibrante?
Vouvray e Quincy
Vouvray, Montlouis e Amboise
Vouvray e Sancerre
Vouvray e Layon
7
Saumur é conhecida por seus vinhos:
Roses
Doces
Espumantes
Tintos
8
Os rosés do Vale do Loire são feitos de duas maneiras e o método fica totalmente, à critério do produtor. Que métodos são esses?
Saignée e Maceração carbônica
Saignée e Prensa
Prensa e Maceração carbônica
Saignée e blend de tintos e brancos
9
Em termos de doçura, qual é o rosé mais doce?
Rosé d'Anjou
Cabernet d'Anjou
Cabernet de Saumur
Rosé de Loire
10
Como são chamadas, localmente, as seguintes uvas: Chenin Blanc, Cabernet Franc e Melon de Bourgogne?
Savagnin Blanc, Breton e Muscadet
Pineau de la Loire, Breton e Folle Blanche
Muscadet, Bouchy e Pineau de la Loire
Pineau de la Loire, Breton e Muscadet
11
A AOC Sancerre Produz...
Brancos, Roses e Tintos
Apenas Brancos de Sauvignon Blanc
Apenas Brancos e Rosés
Apenas Tintos de Pinot Noir
12
Esta Localizado no lado Direito do Rio Loire
Chinon
Bonnezeaux
Savennieres
Menetou-Salon
13
Principal casta Branca do Loire Medio
Chenin Blanc
Riesling
Chardonnay
Sauvignon Blanc
14
Principal casta tinta do Loire Medio
Cabernet Franc
Gamay
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
15
Qual é o clima em Pays Nantais / Loire Baixa
Continental
Maritimo
Continental com influencias Maritimas
Semi-Continental
16
Qual é o clima em Anjou, Samour e Tours / Loire Media
Maritimo com influencias continentais
Continental com influencias maritimas
Maritimo
Continental
17
Qual é o clima em Loire Central / Alta
Alpino
Mediterraneo
Maritimo
Continental
18
Denominação responsavel por 75% de toda a AOC Muscadet Engarrafada
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu
AOC Muscadet Coteaux de la Loire
AOC Muscadet
AOC Muscadet Sèvre et Maine
19
Casta originaria do Loire Central
Cabernet Franc
Chardonnay
Gamay
Grolleau
20
Vinhos espumantes delicadamente produzidos de acordo com o metodo tradicional de 1 a 2,5 ATMs
Crémant
Pèttilants
Mosseaux
21
Silex é.......
Calcario
Pedrinhas de Calcário
Margas Ricas em fosseis de ostras
Seixos de Silicio
22
A AOC Poully-Fumé produz apenas vinhos...
Roses
Mosseaux
Tintos
Bancos
23
Unica casta utilizada para vinhos de sobremesa do Loire
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Sauvignon Blanc
Chenin Blanc
24
Qual o numero aproximado de AOCs no Vale do Loire?
70
51
13
95
25
Qual é considerado o mais doce?
Rose d'Anjou
Cabernet d'Anjou
Rose d'Loire
26
Os vinhos doces do Medio Loire são feitos de que uva ?
Chenin Blanc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Semmilion
27
Quais são os 3 solos do Alto Loire?
Xisto, Marga e Silex
Xisto, Caillotes e Silex
Terres Blanches, Caillotes e Silex
Argila, Caillotes e Calcario
28
As 3 subzonas de Muscadet Sevre et Maine são: - Muscadet Sevre et Maine Clisson - Muscadet Sevre et Maine Gorges - Muscadet Sevre e Maine Le Pellet
Verdadeiro
Falso
29
Quais são as uvas tintas do Alto Loire ?
Pinot Noir e Gamay
Pinot Noir e Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Côt e Cabernet Franc
30
Os AOCs de vinho doce do Loire médio são: - Coteaux da la Loire - Bonnezeaux - Chaume - Coteaux du Layon - Coteaux du Layon + Village - Coteaux de 'Aubance - Quarts de Chaume
Falso
Verdadeiro
31
Como é o Cabernet d´Anjou?
Rose doce elaborado com Malbec
Rose seco elaborado com Malbec
Rose meio-seco elaborado com Pinot Noir e Gamay
Rose doce elaborado com ambos os Cabernets
32
O que ignifica "Fines Bulles"?
Explosivo
Efervecente
Bolhas Finas
Espumante
33
Primeira AOC do Loire em 1936:
Muscadet
Poully-Sur-Loire
Poully-Fumé
Quincy
34
Qual são a principal uva para Rose d'Anjou?
Côt
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grolleau
35
Qual o mais doce dos Rosés do Loire?
Rose d´Loire
Rose d´Anjou
Cabernet d'Anjou
36
Qual o Rose mais seco do Meio Loire?
Cabernet d´Anjou
Cabernet de Samour
Rose d´Anjou
Rose do Loire
37
Principal casta do Rose d´Anjou:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Pinot Noir
Grolleau
38
Fica na margem direita do Loire:
Menetou-Salon
Chinon
Vouvray
Quincy
39
Quais são os 3 crus de Muscadet Sèvre et Maine
Bonnezeaux, Savenieres e Clisson
Muscadet, Gorges e Bonnezeaux
Le Pallet, Gorges e Savenieres
Clisson, Gorges e Le Pallet
40
Principal casta tinta de Chinon...
Gamay
Cabernet Sauvignon
Malbec (Côt)
Cabernet Franc
41
Localizada no lado Direito do Loire.
AOC Cuteaux Du Loir
AOC Chinon
AOC Bourgueil
AOC Cheverny
42
Qual tipo de solo domina a região de Pays Nantais?
Xisto
Tuffau
Calcario
Gnaisse
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Nesta denominação, a lei do vinho determina as porcetnagens de cada casta plantada, e não as porcentagens das uvas que vão para a garrafa;
AOC Chinon
AOC-Coteaux Du Loire
AOC Touraine
AOC Cour-Cheverny
44
Localizada na margem direita do Loire.
AOC Vouvray
AOC Valençay
AOC Chinon
AOC Cour-Cheverny
